2009-11-07T11:07:42Z tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913 benkei913 livedoor Blog Copyright (c) 2009, benkei913 2009-11-07T02:07:33Z 2009-11-07T11:07:33+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51292183

10月31日にシェムリアップのアンコール日本人会主催の盆踊り大会が開かれました。 のど自慢大会、盆踊り、各種屋台の出店など、にぎやかに開催されました。 わが社は昨年に引き続き『スーパーボールすくい』を出店。 子供たちに大人気でした。 わが...

シェムリアップ情報
のど自慢大会、盆踊り、各種屋台の出店など、にぎやかに開催されました。
わが社は昨年に引き続き『スーパーボールすくい』を出店。
子供たちに大人気でした。









わが社の宴会部長はのど自慢大会に出場！！歌で勝負ではなく、衣装で勝負でしたが、大健闘。お疲れ様でした。
素晴らしいメイクと衣装を身につけ、日本の歌だけでなくカンボジアの歌まで歌って、さらに素晴らしいＭＣを披露してくださって会場を盛り上げてくださったエンターテイナーも登場したり（写真を掲載していいですか？？）、メコン太鼓の演奏があったりと・・盛りだくさんの楽しい夜でした。






皆様本当にお疲れ様でした。]]> benkei913 2009-10-31T03:09:28Z 2009-10-31T12:09:28+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51288524

今日から始まる水祭りのボートレース。町が賑やかになってきたので、お祭り好きの血が騒いできました。朝からシェムリアップ川沿いを自転車で一周して、水祭りの準備をしている人たちを冷やかしてきました。 この時間はまだボートレースの出場者が練習したり、川沿い...

シェムリアップ情報


今日から始まる水祭りのボートレース。町が賑やかになってきたので、お祭り好きの血が騒いできました。朝からシェムリアップ川沿いを自転車で一周して、水祭りの準備をしている人たちを冷やかしてきました。
この時間はまだボートレースの出場者が練習したり、川沿いの屋台出店者の準備段階ですが、日が沈み、涼しくなってくる夕方から大賑わいになることでしょう。

11月1日～3日までが『ボン　オム　トゥーク』（Water Festival）。
今年は11月2日の夜中過ぎが満月となります。満月に手を合わせてスタッフと大切な人たちの健康と幸せを願いたいと思います。




]]> benkei913 2009-10-30T02:03:03Z 2009-10-30T11:03:03+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51287957

年間の祝日が日本よりも10日以上多いカンボジア。 10月末は連休がいっぱい。明日31日は前国王シアヌーク国王の誕生日で祝日。 11月1日～3日は水祭り。4日は振替休日。 ５連休の始まりですが、うちは年中無休のサービス業。連休ですが仕事です。。。 水祭りといえばボ...

シェムリアップ情報
10月末は連休がいっぱい。明日31日は前国王シアヌーク国王の誕生日で祝日。
11月1日～3日は水祭り。4日は振替休日。
５連休の始まりですが、うちは年中無休のサービス業。連休ですが仕事です。。。

水祭りといえばボートレース。
シェムリアップ市内の中心を流れるシェムリアップ川でもボートレースが開催されます。そのシェムリアップ川沿いで10月31日～11月2日までの３日間、『TRADE FAIR』が開催され、わが社も出展します。ぜひお時間があったらのぞいてみてください！













同じく10月31日にアンコール日本人会主催の盆踊り大会も開催されます！！

日時；2009年10月31日（土）午後５時～８時10分
場所；BOREI ANGKOR RESORT & SPA （ボレイアンコールホテル）

のど自慢大会やメコン太鼓の演奏、各種屋台もたくさん出店されます！
こちらもぜひお立ち寄りください。
（ちなみにわが社はスーパーボールすくいとアイスクリームを出店します）

]]> benkei913 2009-10-29T01:38:59Z 2009-10-29T10:38:59+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51287418

国境にある『プレアヴィヘア』遺跡の所有問題で今も決着がつかないカンボジアとタイですが、カンボジアはこの度めでたく世界遺産委員会のメンバーに選ばれたそうです。 10月23日からパリで行われていた世界遺産条約締約国総会で30カ国が12議席を争っていましたが、カンボジ...

10月23日からパリで行われていた世界遺産条約締約国総会で30カ国が12議席を争っていましたが、カンボジアはスイスに次いで２番目に選ばれたとのこと。

国内に1000以上もの遺跡を持つカンボジアが次に世界遺産登録を狙っているのが、12世紀後半にジャヤバルマン7世によって建造されたバンテァイチュマール遺跡（BANTEAY MEANCHEY州）と7世紀前半の前アンコール時代の首都に建造されたサンボープレイクッ遺跡（Kampong Thom州）。


去年、プレアヴィヘアが世界遺産に認定された時のカンボジアの人たちの喜びようは大変大きなもので、確かシェムリアップでも花火が打ちあがった記憶があります。でも喜びもつかの間、タイとの紛争に入ってしまったことは本当に悲しいことです。プレアヴィヘアが建造されたのは1000年くらいはるか昔のこと。その間ずっとカンボジアとタイの国境に存在していたわけです。陸路で何時間もかかる国境地の山頂にある遺跡ですから簡単にはいけませんが、それでも多くの観光客が訪れ多くの人を魅了していました。
それが、世界に認められた途端、国家紛争になってしまい、治安の問題から訪れる人もめっきり減ってしまいました。そこに暮らしていた住民にとって嬉しく誇らしい出来事であるはずの世界遺産登録が、逆の効果をもたらす結果になっていたらこんな悲しいことはないのではないかと思うのです。



（カンボジアとタイ国境で戦争が起きているわけでも撃ち合いが起きているわけでもありませんのでご安心ください。しかも観光客の方がいらっしゃるアンコールワットは国境から何百キロも離れた場所にあります。）

]]> benkei913 2009-10-28T02:05:04Z 2009-10-28T11:05:04+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51286919

カンボジアの世界遺産といえば、言わずと知れた『アンコールワット』ですね。 世界遺産というと多くの方が耳にしたこともあり、よく知られていますが、『無形文化遺産』って聞いたことがありますか。 ～無形文化遺産とは慣習、描写、表現、知識及び技術並びにそれらに関...

シェムリアップ情報 世界遺産というと多くの方が耳にしたこともあり、よく知られていますが、『無形文化遺産』って聞いたことがありますか。

～無形文化遺産とは慣習、描写、表現、知識及び技術並びにそれらに関する器具、物品、加工品及び文化的空間であって、社会、集団及び場合によってはっ個人が自己の文化遺産の一部として認めるものをいう（無形文化遺産保護条約）～

世界遺産が遺跡や景観、自然などの形のある不動産であるのに対して、こちらは無形の文化に対して認められるものです。
今までにユネスコから『人類の口承及び無形遺産の傑作の宣言』として認められた日本の無形文化遺産は能楽、人形浄瑠璃、歌舞伎です。

そしてカンボジアの伝統芸能である『宮廷舞踊』と『影絵芝居』もユネスコ無形文化遺産として選定されています。

と、ちょっと難しい話が長くなりましたが・・・このクメールを代表する伝統芸能である『影絵芝居』、カンボジア語では『スバエク（牛革）・トム（大きい）』がシェムリアップで上演されました。










カンボジアの影絵芝居は、牛の皮で作った１メートル以上もある手足の動かない人形を使います。写真の中で男性が持っているのがスバエク・トム。写真でもお分かりのようにとても大きな牛革に繊細な彫刻が施されています。

通常は夜間に行われ、大きなかがり火で照らされた白い布に人形の影を映し出して上演されます。古くは仏教寺院の祭礼などで上演された神聖な伝統芸能で、今でも上演の前には必ず神々への祈りが捧げられています。













今回は雨期ということもあり、ホテルの中での上演でしていただきました。カンボジアに住んでいてもなかなか見る機会のない影絵芝居を、1997年からカンボジアで影絵芝居と深く関わってきている福富友子さんの日本語解説付きで堪能することができました。
福富さんといえば、カンボジア語【ゆびさし会話帳】でお馴染みの方ですが、ティー・チアン一座という影絵劇団に入団し、影絵遣いを学んだ日本人のスバエクトムの第一人者ともいえる方です。影絵芝居は当然ながら語りがクメール語のため、なかなか外国人にはその面白さが理解できないことが多いのですが、今回は日本語で説明を聞きながらの鑑賞で、今まで分からなかったスバエク・トムの世界をよく理解することができました。








今回、公演後に影絵芝居の一座を応援している福富さんにお話を聞くことができました。カンボジアが誇るべき伝統芸能であるにもかかわらず、もちろん国からの補助もあるわけではなく、一座の収入源は公演料のみ。といっても公演に呼ばれる回数も年に数回しかないとのこと。一座のメンバーのほとんどは昼間はバイクタクシーをしたり、他の仕事で収入を確保しているそうです。

このカンボジアの伝統を守り続けている影絵芝居の『ティー・ティアン』一座が11月には日本公演を行います！！12年ぶりの再来日公演です。
ぜひぜひお時間がありましたら足を運んでみてください。


東京公演：2009年11月26日（木）19時～　＠アサヒアートスクエア
川崎市公演：2009年11月21日（土）15時～＠川崎市国際交流センター
レクチャーデモンストレーション：2009年11月23日（月）13時～＠東京芸術劇場

その他にも兵庫県（伊丹アイフォニックホール）宮城県（東京エレクトロンホール宮城）でも公演されます。詳しくは(財)現代人形劇センターのホームページをご覧ください。
http://www.puppet.or.jp/puppetArchives/entryarchive/part15.html]]> benkei913 2009-10-21T23:00:11Z 2009-10-22T08:00:03+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51283195

プノンペンから来た友人との久しぶりの再会で楽しい夕食。 女が二人寄りあえば次から次へと会話が続きあっという間に３時間も 過ぎてしまいました。ほんとに楽しかったです。ありがとうございました。 男性と二人の食事も楽しいけれど、女同士のガールズ（？）トークほ...

日常のこと 女が二人寄りあえば次から次へと会話が続きあっという間に３時間も
過ぎてしまいました。ほんとに楽しかったです。ありがとうございました。

男性と二人の食事も楽しいけれど、女同士のガールズ（？）トークほど
パワフルで刺激的な時間はないと思う。
男性と二人での会話は性の異なる人間の考え方や物事の捉え方など
参考になることも多く、女性からの視点では思いもつかない発見を
させてもらえるのでこれもまたとても面白い。
（・・って男性との食事でもっとム～ディ～な会話にならないから
いつまでたっても婚活中）。

でも女性同士だと、かなりのぶっちゃけトークができてしまう気楽さがあり、
また一方で自分に重ね合わせて考えてしまう本気トークや人生論など
話が尽きない！
そして話が尽きない一方で、胃袋のほうも尽きない（笑）。

二人で前菜２皿～メイン２皿をぺろりと平らげ、さらにはデザートも食べよう！
ということになり、私はマカロン、友人はアイスクリームを注文。

子供のような店員さんに、『アイスは何があるの？』と聞くと、うーんと
首をかしげながら、『バニラとチョコレート。』。
え？それしかないの？そんなことないでしょう？と突っ込んでも
バニラとチョコレートを繰り返す。

埒が明かないのでマネージャーの女性を呼んで再度同じ質問を。
『ラズベリー、パッションフルーツ、マンゴ・・・』と次から次へと
出てくるアイスの種類。逆にバニラとチョコレートはないらしい（笑）。

それなのに、さっきの店員さんは横で平然と聞いている。
『ちょっとちょっと、バニラとチョコレートだけじゃなくていっぱいあるじゃない？
しかもバニラとチョコレートはないじゃない』って突っ込んだら
間違えたことを謝るでもなく、すごーい素敵な笑顔で
『だって私は働き出して２日目よ♪』とピースサイン（２日目ということらしい）
で答えてくれた。

間違えたくらい何ともないさ。だって２日目だもの。知らなくて当然でしょ。
恐るべしカンボジア。さすがカンボジア。
ちょっとこの精神、見習いたくなった。


]]> benkei913 2009-10-21T00:31:13Z 2009-10-20T20:12:36+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51282878

日々、疲れることは多し。 昨夜の出来事。 工房の責任者からの報告。 大真面目な顔で『今日は工房で問題がありました』と。 問題！なんて聞けばどきっとする。火を使う作業なだけに『事故でも起きたか？！』 とどきどきしながら報告を聞いたら・・・・ 『今日は在...

お店のこと
昨夜の出来事。
工房の責任者からの報告。
大真面目な顔で『今日は工房で問題がありました』と。
問題！なんて聞けばどきっとする。火を使う作業なだけに『事故でも起きたか？！』
とどきどきしながら報告を聞いたら・・・・

『今日は在庫が少なくなってきているのでいつもより多く製造をしました。
袋詰め作業のスタッフが休暇をとっている人がいてスタッフが足りなかった。
焼きあがったクッキーがどんどんできてきても、それを詰めるのが間に合わなかった。だから、すぐに袋詰めできないクッキーが長い時間放置されてしまった。
そしてしけってしまって廃棄になりました。』ちゃんちゃん。


詰めるのが間に合わないなら、焼き係りにストップかければいいでしょ～。
問題になることか？これって。
なんで間に合わないなら焼くのを止めないのよ？って聞いたら、
『止めるように指示する人がいなかったから』。

ねぇ、水道の水が溢れていたら水をとめるでしょ？お鍋を火にかけていて中のお湯が溢れたら火を止めるよね？クッキーが溢れたら焼くのをストップしてよ、同じことだよ。と半ば厭味で言ったのに『わかりました。みんなに伝えます。お姉さん、ありがとうございます』と本気で感謝された。

間違いなく今日からはクッキーがあふれたら焼き場にストップがかかることでしょう。本当に彼らは素直な人たちで、言われたことはしっかりと守ってくれる（少し日いが経つと忘れるけれど）。でも言われていないことを臨機応変にっていうのがなかなか難しい。

ちょうどこの日のお昼にドラッカーの『経営者の条件』を読んでいて、
『意思決定はトップだけが行うものではなく、組織としてあらゆるレベルで行われているべきものである。』
などというフレーズに、朝の会議のことを思い出したりもしながら、それぞれの現場で適切なタイミングで的確な意思決定をしていくことが組織全体に大きな影響を与えるんだなぁなど感銘を考えていただけに、溢れた水を止めることも決められない自分の組織にドラッカーを読んでる場合じゃないかと思ってしまいました。

とりあえず、今日からは溢れた水は止めてくれるでしょう。でもまた新たな試練？がっやってくるはず（笑）。
こうやってこちらの想像を超える問題？が日々起きて、その度にえぇ、そんなの常識じゃない？！って思い、でもこれは日本人にとっては常識だけれど、ここは日本じゃないから、日本じゃないから。。。と自分を戒めての繰り返し。

何もない毎日より楽しいかと思って乗り越えるしかない。
刺激的な毎日に感謝。教えたことは忠実に守ろうとしくれる彼らにも感謝。

でも、やっぱりもう一歩上に行きたいんだよね。組織全体としてもう一歩前進できるように考えるのが私の仕事。やるしかない。









]]> benkei913 2009-10-20T10:56:25Z 2009-10-20T19:56:25+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51282872

2009年9月6日カンボジア人スタッフ２名を連れての初日本上陸を果たしました！ １週間ほどの滞在でしたが、展示会や様々な場所で色々な方にお世話になりました。 大変遅くなりましたが、この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました。短...

出張








１週間ほどの滞在でしたが、展示会や様々な場所で色々な方にお世話になりました。
大変遅くなりましたが、この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました。短い期間ですが日本という異文化に触れ、日本人の仕事ぶりを見たり、人への接し方などを実際の生活の中で体験し、大変な刺激になったようです。もっともっといろいろなものを見せたい！と私のほうが欲張ってしまいましたが、海外が初めての彼らにとっては十分すぎるほどの経験だったと思います。

ギフトショー話は後ほど少しずつ更新していきます。]]> benkei913 2009-08-22T11:02:39Z 2009-08-22T20:02:39+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51238099

9月のギフトショーへ向けての準備があわただしくも着々と進んでいます。 カンボジア人スタッフ２名も生まれて初めてパスポートを取得しました！ シェムリアップではパスポートの申請ができないため、プノンペンまで行って申請。さらに待たされ...

出張
カンボジア人スタッフ２名も生まれて初めてパスポートを取得しました！













シェムリアップではパスポートの申請ができないため、プノンペンまで行って申請。さらに待たされ待たされ、一か月近くかかってやっと取得できました。日本みたいにはっきりした期日が決まっていないのでいつできるかちょっと心配でしたが無事手元に届き二人とも嬉しそう。
５年ぶりくらいにプノンペンのパスポートセンターに行きましたが、溢れんばかりの人・人・人・。以前は閑散としていたのに、海外へ出ていくカンボジア人がそれだけ急増したということですね。

パスポートが出来上がり、すぐその足で日本入国のビザを取るために日本大使館へ。二人とも大使館に入るのは初めてでかなりの緊張の様子。

私たち日本人にとってビザを取って行かなければならない国はそれほど多くないし、空港で取得できるところも多いので、海外へ出るのは国内旅行くらいの気軽さになっているけれど、カンボジアの人たちにとってこのビザの申請は自分が審査されているといった感じで、きっとドキドキだったことでしょう。

大使館ではシェムリアップから来た私たちを考慮して下さってか、申請の翌日にはビザを発給してもらえたので、１泊でシェムリアップに戻ってくることができました。

さぁ、日本入国準備が整いました。日本上陸まであと２週間です！

]]> benkei913 2009-08-20T11:46:30Z 2009-08-20T11:59:55+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51237091

三大陸コーヒーに続いての新商品は・・・・ TROIS CONTINENTS TEA SET ～トロワコンチネンツ　ティーセット～ ベトナムの蓮茶、ラオスの高原緑茶、カンボジアのレモングラスティー ３種類のやわらかな香りのお茶の詰め合わせギフトセットです。 ...

お店のこと
TROIS CONTINENTS TEA SET ～トロワコンチネンツ　ティーセット～

ベトナムの蓮茶、ラオスの高原緑茶、カンボジアのレモングラスティー

３種類のやわらかな香りのお茶の詰め合わせギフトセットです。









３種のお茶はそれぞれ特徴のある香りと味わいですので、ぜひ３つの味をそれぞれ
お楽しみください！！
ラオスの高原には家族で経営しているお茶農園がたくさんあり、それぞれに味わいが
違い、何種類ものお茶を味わいました。
その中でもこれぞ！！と思うお茶を厳選し、トロワコンチネンツのティーセットとしてパッケージしました。



ラオスのお茶工房







コーヒーセットとティーセット、どちらもパッケージに工夫を凝らしています。
女性の皆様にはきっと喜んでいただけると自信を持っての新発売です。
どんなパッケージなのかは・・ご購入していただいてからのお楽しみ♪
ということで、販売スタートするまでは秘密です。
どうしても気になる方はこっそりとメールでお問い合わせください。


トロワの新シリーズはすべて9月8日～開催される『東京ギフトショー』で
新登場致します。お時間のある方はぜひお越しください。
ギフトショー入場には招待券が必要となります。
招待券を希望される方は　info@angkorcookies.com　までご連絡ください。
ただし、数に限りがございますのでご了承ください。


トロワの新シリーズが満を持して続々登場です！！

インドシナ三国、ベトナム・ラオス・カンボジア。
３つの国の持つ、美しいアジア、伝統のあるアジアをめいいっぱいお洒落に
引き出した商品づくりを進めてきました。
雑多な混沌としたパワー溢れるアジアの雰囲気が個人的には大好きですが
トロワでは女性が身近に感じられるアジア、女性が楽しめるアジアを
イメージしてセンスのいいアジアの雰囲気を作り出しています。

家族でホッと一息できるお茶の時間。大切な人と過ごすコーヒータイム。
トロワのコーヒー＆ティーセットでより素敵な時間をお過ごしください。


]]> benkei913 2009-08-18T23:05:09Z 2009-08-19T08:00:53+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51236357

KHMER ANGKOR FOODSの新ブランド～TROIS CONTINENTS～。 三大陸を意味するこの名前の由来は ベトナム ラオス カンボジア 雄大なメコン川が流れ込むこの３つの国、 インドシナ三国といわれるこの３つの国、 ３つの国のいいものを集結させてしまおうと いうとこ...

お店のこと 三大陸を意味するこの名前の由来は

ベトナム
ラオス
カンボジア


雄大なメコン川が流れ込むこの３つの国、
インドシナ三国といわれるこの３つの国、
３つの国のいいものを集結させてしまおうと
いうところから始まりました。


この三国に共通するもの、

悠々と流れる大河メコン。









フレンチコロニアルといわれる建物。
そして私たちが目を付けたのは　コーヒー

三つの国のコーヒーを集めて作ったTROIS CONTINENTS COFFEE



３つの国を旅するように三大陸コーヒーをお楽しみください。

来月の東京ギフトショーで新登場です！！






]]> benkei913 2009-08-18T02:55:38Z 2009-08-18T10:37:31+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51236158

バンコク出張から帰ってきました。 といっても、16日の朝シェムリアップを発って、17日の夜には帰ってくるという 1泊2日の強行軍。 最近の出張はこんなのばっかりですね。月に1，2回はバンコクへ行ってます。 ギフトショーに向けて製造を進めている新商品のパッケー...

出張
といっても、16日の朝シェムリアップを発って、17日の夜には帰ってくるという
1泊2日の強行軍。
最近の出張はこんなのばっかりですね。月に1，2回はバンコクへ行ってます。

ギフトショーに向けて製造を進めている新商品のパッケージのサンプルが17日に
出来上がるということで急遽バンコクへ。
ギフトショーは9月8日～だからもう時間がないというのに、まだ完成していな商品。でもこの時間がないけれど、それに向かってみんなで必死に作り上げている感っていうのがまた刺激的で面白い。日本のように何でも時間通り、約束通りに行かないからこそ、出来上がった時の感動が最高なのです。

16日の日曜日はウィークエンドマーケットで買い出し。今回はカフェで使うグラスやカップなどの重たくて割れやすい商品ばかり。一人で重い荷物を担いで暑い市場を歩き回っていると時々無性にさびしくなる。ここ2，3ヶ月はどこへ行くにもわが社の（陰？の）大黒柱のこみちゃんが一緒に歩き回ってくれていたので、すごく心強かった分、一人になったら余計にさびしく感じる・・・・これも歳のせいか？！
今まで5年間、いつも一人でバンコクを行ったり来たりしていたのだから、何てことはないはずなのに、やっぱり人は誰かに一度頼ってしまうと、一人でいることに寂しさを感じるのね。
恋愛にも通じるかも。いつも一緒にいた人が急にいなくなったら心にぽっかり穴が空く。一緒にいた時にはどれだけ大切な存在かが当たり前すぎて気づけなくなってたりして、でもいなくなった時に気づくんだよね～。もう遅いのに。いい歳して同じ失敗を繰り返している自分・・・・。
というか、この『いい歳して・・』という言葉もとても微妙な言葉。60歳になった人でも『私、いい歳してこんなことしちゃった・・』なんて言うわけですよね。人間、きっといくつになっても『いい歳して』と思うわけですよ、きっと。
人間は生きている限り、失敗して傷ついて少し成長して、でもまた失敗して。。。と繰り返すのでしょう。そんな失敗を一緒に乗り越えて行ける人がそばにいたらきっと幸せなのでしょうね～。

さて話は元に戻ります。


17日は朝から工場へ。バンコク市内から車で約１時間。工業地帯の中にある印刷工場。新しい商品を見るのは、まるで子供が生まれてくるかのようにわくわくする（子供が生まれた感動を知らないくせに・・・スミマセン）。

今、うちのお店でじわじわ人気沸騰中の商品『バナナチップス』。
今はペッパー味しかお店に並んでいませんが、実は3種の味で新登場予定です！！




うちの商品のパッケージ、紙箱のものはすべてカンボジアの印刷工場で製造しているのですが、アルミパックの印刷となるとできるところが見つかりません。結局、バンコクやベトナムへ発注をかけることになります。不動産投資などばかりへ目を向けるのではなく、ぜひ物を生み出す工場がカンボジアに誕生することを願ってやみません。








この工場のタイ人オーナーは30代の女性で、同年代ということもあり、いろいろと話が盛り上がりました。彼女の妹は日本へ7年も留学経験があり、彼女も日本には興味がある様子。彼女自身はアメリカ留学経験者で英語が堪能。

『日本で暮らしたいと思わない？』との私の質問に『まったく思わない』と即答。
日本人は働きづめで、ストレスフルな毎日を過ごしているイメージ。私にはタイのほうがのんびりと仕事ができてずっと生活しやすいわとのこと。
日本へ行って働きたいというタイ人がたくさんいて、反対にタイへ来て暮らしたいという日本人がたくさんいるのが現状。みんな自分のいる場所以外がよく見えるのかしらね～？と。

本当に自分が今ある場所以外のところに憧れを持つのは人間の性でしょうね。まさに『隣の芝は青い』ですね。

でも私には大都会のバンコクよりも、住み慣れた日本よりも、シェムリアップが一番。
昨夜も飛行機がシェムリアップに着いて、迎えに来てくれたスタッフの顔を見てホッとした。空港から車に乗って10年以上も住んでいる見慣れた街並みを見ながら『あぁ、帰ってきた』と思う。

自分を生かしてくれているこの場所を大事にしたいなぁとしみじみ思う。














]]> benkei913 2009-08-14T10:16:08Z 2009-08-14T18:01:14+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51234573

会社を起業してから初めて日本の展示会へ出展することになりました。 【東京インターナショナルギフトショー2009秋】 　日時；2009年9月8日（火）～11日（金） 　会場；東京ビックサイト 　http://www.giftshow.co.jp/tigs/68tigs/index.htm 毎年...

お店のこと
【東京インターナショナルギフトショー2009秋】
　日時；2009年9月8日（火）～11日（金）
　会場；東京ビックサイト
　http://www.giftshow.co.jp/tigs/68tigs/index.htm










毎年２回開催されているこの展示会、2008年度の実績では
200,000人もの来場者がありました。出展企業も2000社以上にのぼります。
私たちが出展するのは【インポートギフトフェア(アジア・アフリカ・中南米からの輸入雑貨】というセクション。


わが社立ち上げの頃からずっと頑張ってくれているスタッフ２名も
（Mr.ラタナ＆Ms.ソニー）一緒に日本に行き、展示会のブースに立ちます。

海外へ出るのはもちろん初めてです。パスポートを持つのも初めて、飛行機に
乗るのも初めて！！初めてだらけの彼らの日本上陸、いったいどうなることでしょう。
今回はもちろん弊社製品のマーケット拡大の意味もあるのですが、
日本のお客様を相手に仕事をしている彼らに日本という世界を
実際の目で見て体験してほしいという思いが一番にあります。

シェムリアップという小さな社会の中で【美味しい、いい商品だ】と言われて
満足することなく、世界にはたくさんのすばらしい商品、美味しいお菓子が
あるのだということを知り、日々向上できるよう共に努力していきたいと
思っています。

カンボジア発の製品が世界を羽ばたく日に向けての第一歩。

ギフトショーに向けて新製品が登場予定です。現在、追い込み作業中。
後日、ギフトショーに先駆けてブログでご紹介いたします！






]]> benkei913 2009-08-12T01:28:13Z 2009-08-11T23:01:32+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51233383

新商品が完成しました！！ 会社を立ち上げてから、毎年、必ず新商品を発売してきましたが、 今回のクッキーはかなり気合を入れて開発してきた自信作です。 プノンペンのオープンに合わせて限定発売した【MADAM SACHIKO COOKIES】は ライム味、ココナッツ味、タマリンド...

お店のこと 会社を立ち上げてから、毎年、必ず新商品を発売してきましたが、
今回のクッキーはかなり気合を入れて開発してきた自信作です。

プノンペンのオープンに合わせて限定発売した【MADAM SACHIKO COOKIES】は
ライム味、ココナッツ味、タマリンド味のカンボジアン・テイスト・クッキー。
もちろんわが社の工房で手作りで焼き上げています。










去年末くらいから、『シェムリアップのお土産屋』という枠から一歩飛び出し、
カンボジアのお菓子メーカーとして認められるような会社になりたいと
少しずつ新商品の開発を進めてきました。

カンボジアのマーケットに行くとたくさんのお菓子が並んでいますが
そのほとんどが、タイや中国、韓国など近隣諸国からの輸入品。
カンボジア製品はほとんどありません。カンボジアのマーケットに
カンボジア国産のお菓子を並べる、カンボジアから逆に近隣諸国へ
輸出できるような商品を作る、それを目標に私たちの会社は動いています。

現在、プノンペンショップのみで販売している『MADAM SACHIKO COOKIES』は
従来のわが社の方針通り、カンボジアの素材を使った手作りクッキーです。
あくまで自然の素材にこだわり、添加物や保存料などは一切加えず
子供たちにも安心して食べてもらえる、そして何より美味しさにこだわって
作りあげました。

ココナッツクッキーはさくさくとした食感が特徴。フレッシュなココナッツを
自社工房でローストしてクッキーの生地に練りこみました。

ライムクッキーはシェムリアップの農家から直送してもらったみずみずしい
ライムを使っています。ライムのさわやかな酸味は女性に大人気です。

タマリンドクッキーは自社工房で作ったタマリンドペーストをクッキー生地に
練りこんでいます。タマリンドはダイエットにもいいといわれる木の実。
繊維質がたっぷりでプルーンによく似た果物です。独特の酸味は一度食べると
やみつきになる美味しさです。

3種ともおやつにはもちろんですが、女性の朝食にぴったり！！！
コーヒーと一緒にビタミンＣたっぷりのライムクッキー、繊維質たっぷりのタマリンドクッキー、ミネラル豊富なココナッツクッキーをぱくっと一口。
朝の忙しい時間にぴったりの朝食です。


今年は続々と新商品を発売する予定です。
ご期待ください！！！



]]> benkei913 2009-08-11T13:51:03Z 2009-08-11T22:51:03+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:benkei913.51233378

プノンペンショップ、～TROIS CONTINENTS～三大陸が無事オープンしました。 カフェとショップが併設した落ち着いた雰囲気の空間となりました。 ラオス・ベトナム・カンボジア、メコンの国々から買い付けた商品が アジアンムードたっぷりに並...

お店のこと




カフェとショップが併設した落ち着いた雰囲気の空間となりました。









ラオス・ベトナム・カンボジア、メコンの国々から買い付けた商品が
アジアンムードたっぷりに並んでいます。














お店の場所はプノンペンのBoueng Keng Kong（バンケンコン）にあります。
６３通り、CHAMPS-ELY SEES (シャンゼリーゼ）ホテルの斜め向かいです。

]]> benkei913